| |
 |
全国でFC加盟店様の募集を開始しました。行列ができるカレー専門店のオーナーになりませんか。
この度、当本部ではカレーの龍の味をより多くのお客様にご賞味頂く為に、全国に向けてFC加盟店を募ります。 私たちと共に繁盛店の道を歩む経営者を目指す方々には、味の提供、接客を基本とする店舗づくりはもとより開店後の運営にいたるまで、全面的にバックアップさせて頂きます。 ぜひ共にこのカレーの龍を多くの人々に喜んで貰えるよう、共存共栄を目指し、パートナーとして展開にご参加頂けることを心より祈念申し上げます。
|
| |
 |
 |
「カレーの龍」は、昭和38年に北九州の小倉京町で開業し、以来47年にも亘り多くの人々に圧倒的な支持を得て、今日に受け継がれているカレー専門店の老舗であります。
最近では、「笑っていいとも」をはじめ「知る人ぞ知るカレーの名店」として多くのメディアやマスコミにも紹介され、著名人も訪れる小倉の名店、小倉の名物とも言われています。 |
 |
|
| |
 |
 |
 |
 |
| 昭和38年創業から一貫して変わらぬ龍のカレーは、ここ数年に出来た業態にはない本物の人気店として培った歴史そのものが強みです。 |
|
 |
 |
|
◎「専門性」を打ち出し、作業効率が高い。
◎同時に「専門店ならではの味」をご提供できる。 |
|
 |
 |
|
◎出来上がったカレールーの供給によりオペレーションの簡素化、3分以内の提供により高回転率を実現
◎独自のメニュー構成とオペレーション |
|
 |
 |
|
| セントラルキッチンで、お店同様のレシピを崩さずカレーのルーを製造、一括供給体制によりお店での仕込みは不要で、調理経験や専門知識も不要です。 |
|
 |
 |
|
◎居抜き物件で出店可能、初期投資を低減
◎カレーの龍ならではのオリジナルレイアウトにより低イニシャルコストのパフォーマンス性を実現
◎投資回収1.5年〜3年以内 |
|
|
 |
| |
 |
 |
| カレーの龍の生命線でもある「カレールー」は、セントラルキッチンでお店により作られていた秘伝のレシピを一切崩さず、機械に任せず人の手間をかけ、大切に作られています。 16時間以上かけて豚骨、鶏がらをじっくり煮込んだオリジナルスープと、独自の調合によるカレーペーストを合わせ、野菜類と一緒に丁寧に煮込んで丹念に作られています。 |
| |
 |
|
 |
|
 |
|
| |
龍オリジナルのカレーペーストを調合します。作り置きせず、その都度調合しています。 |
|
スープと調合したペーストを少しずつ混ぜ合わせます。 |
|
野菜類が溶け込むまで、じっくり煮込み、さらに一晩寝かせます。 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
 |
|
 |
|
|
|
| |
煮込み中は片時も鍋から目を離さず、
丁寧にアクをとります。 |
|
10kgずつに分けて丁寧に仕上げ
られます。 |
|
|
|
|
|
| |
 |
 |
 |
フードコートタイプ |
 |
標準店舗面積が8坪（200席以上）のショッピングセンターを中心に出店しております。
ピーク時で３人、アイドルタイムなら１人でオペレーションも可能。
初期投資額や人件費などが低く抑えられるところが魅力です。 |
|
| |
 |
大型ショッピングセンター イートインタイプ |
 |
女性やファミリー層が主体の立地に適した客席のある出店タイプ。
ショッピングセンター内の飲食テナントとして実績が多く、全国のデベロッパーから
SCに関する情報が寄せられております。20坪30席を標準店舗として物件を紹介致します。 |
|
| |
 |
都心型ビルインタイプ |
 |
人通りの多い商店街や繁華街、駅前などの立地に適した形態です。
いつでも気軽に入れる店内雰囲気、コンパクトな客席が人気です。
首都圏の繁華街、駅前立地で、ビジネスマン、ＯＬ、ファミリーと幅広い客層が見込める物件です。 |
|
| |
 |
|
| |
 |
| |
 |
|
 |
|
 |
|
| |
もちろんです。サポートが充実していますので、未経験の方でも安心して始められます。実際、未経験から始めて活躍している方も多数いらっしゃいます。 |
|
メニューはいたってシンプル。あとはトッピングをのせるだけ、という簡単なものですので、覚えたらすぐに効率よく進められるようになります。 |
|
まずはお電話にてご連絡ください。
追って詳細をお伝え致します。
ご都合等ある場合も相談に応じますのでお気軽にどうぞ。 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
 |
|
 |
|
 |
|
| |
オープン後もスタッフ教育、店舗管理、数値・計数管理等、様々な面から加盟店様を継続的にサポートしていきます。 |
|
基本的にはお客様にお探し頂きますが、本部でも物件の情報やマーケティング指導をいたします。 |
|
開業予定地の保健所の「食品衛生責任者」の資格だけです。講習を受ければ取得できます。調理師免許は必要ありません。 |
|
|
|
| |
 |
 |
| お問い合せ |
|
1.お問い合わせ
直営店舗の状況を実際にご覧いただき、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
| |
2.フランチャイズ加盟の説明
担当者からフランチャイズ加盟についての詳しい内容を説明させて頂きます。
その際に、今後の流れや必要なものなどをご説明させて頂きます。 |
|
| 加盟契約 |
 |
3.フランチャイズ加盟申込み
フランチャイズ加盟申込書にご記入頂きます。 |
4.書類審査
当社にて書類審査を行います。追ってご連絡させて頂きます。 |
5.面談・説明会
書類審査完了後、面談及び説明会の日程をご連絡致します｡
面談は適性などを参考に審査いたします。
また出店の条件・ご希望等をお聞かせ下さい。 |
6.加盟審査
面談の内容から加盟審査を行います。 |
7.物件審査
物件に対しての審査を行います。 |
8.フランチャイズ契約
正式なフランチャイズ契約を行い、綿密な打ち合わせを開始致します｡ |
9.入金
フランチャイズ契約後に所定の金額のご入金をお願いします｡ |
|
| 出店準備 |
 |
10.店舗設計・店舗工事
店舗の設計を行います。設計が終わり次第工事を開始します。
什器備品等もこの段階でそろえていきます。 |
11.研修
接客、アルバイトの管理、カレーの作り方、
営業に関するあらゆるオペレーションの指導を行います。 |
|
| 開店 |
|
12.グランドオープン・オープン後のフォロー
全ての準備が整い、グランドオープンです｡
オープン後も本部が開店後の経営をサポートします。 |
|
|
|
| |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| |
 |
 |
郊外型大型商業施設内店舗の場合
| 項 目 |
金 額 |
比 率 |
| 月間売上高 |
3,000,000円 |
100％ |
| 原価 |
1,056,000円 |
35.2％ |
| 人件費 |
500,000円 |
16.6％ |
| ロイヤリティ・広告費 |
150,000円 |
5％ |
| その他販管費 |
540,000円 |
18％ |
| 償却前営業利益 |
754,000円 |
25.1％ |
※あくまでモデル収支であり内容を保証するものではありません。 |
都心・ビルテナント型店舗の場合
| 項 目 |
金 額 |
比 率 |
| 月間売上高 |
5,000,000円 |
100％ |
| 原価 |
1,760,000円 |
35.2％ |
| 人件費 |
650,000円 |
13％ |
| ロイヤリティ・広告費 |
250,000円 |
5％ |
| その他販管費 |
840,000円 |
16.8％ |
| 償却前営業利益 |
1,500,000円 |
30％ |
|
| |
 |
出店にかかる投資モデル（参考）
| 項 目 |
内 容 |
金 額 |
| 加盟金 |
加盟契約金 |
3,000,000円 |
| 保証金 |
加盟時に本部に預ける保証金 |
1,000,000円 |
| 研修費 |
開店前、開店後の研修、フォロー費用 |
150,000円 |
| 店舗内外装費 |
店舗の内外装工事費 |
6,000,000円〜8,000,000円 |
| 厨房設備 |
厨房機器、設備費用 |
2,000,000円 |
| 開店費 |
備品消耗品、販売促進費等 |
500,000円 |
| 物件取得費 |
敷金、礼金、保証金（物件により異なる） |
2,000,000円〜5,000,000円 |
| 合計 |
|
14,650,000円〜19,650,000円 |
※物件により異なります。 |
 |
| |
